Laboratorio di Cucina Brasiliana con Lidi Santiago

Domenica 28 Febbraio

10:30  Incontro di benvenuto
11:00  Corso di cucina
13:30  Pranzo

Vuoi imparare a cucinare la tradizionale Feijoada, accompagnata dai classici contorni della cucina Braziliana (farofa, arancie, cavolo, riso…) sorseggiando tranquillamente dell´erva mate?

Questa settimana a Camere D´Aria avremo il piacere di ospitare Lidi, una cuoca brasiliana attualmente in viaggio per l´Europa con il sogno di scoprire le cucine locali e diffondere le conoscenze culinarie del proprio paese.
Dopo una lunga esperienza nelle cucine di Porto Allegre, avremo la possibilita´ di imparare da lei a cucinare la tradizionale Feijoada Braziliana nella sua ricetta classica e in una esclusiva variante vegetariana.
I partecipanti al workshop dovranno solamente contattare per comunicare la propria partecipazione al corso, Lidi penserà a fornire tutti gli ingredienti, le conoscenze e gli utensili necessari alla preparazione del nostro pranzo.
Una volta terminata la pratica culinaria, i partecipanti potranno accomodarsi e godere di un pranzo composto da quanto hanno cucinato e accompagnato da un buonissimo vino locale.
Il contributo di partecipazione al workshop, comprendente la lezione di Lidi più tutti gli ingredienti necessari al pranzo sarà di soli €15.
Il workshop è aperto a tutti: principianti, aspiranti cuochi e amici desiderosi di sedersi a tavola e approfittare di un buonissimo pranzo brasiliano.

Per info, prenotazione e contatti:
lididiva1986@gmail.com
Marco 388 7931581

Spazio limitato – max. 12 persone

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