Pranzo conviviale con musica Greca dalla Banda del BUCO – Piccola orchestra di musica ellenica per l’autofinanziamento del Gran Festival Internazionale Della Zuppa!
Vestitevi e truccatevi liberamente ma necessariamente per festeggiare il carnevale Greco.
Per chi non riesce a farlo a casa, vi invitiamo di venire un po prima delle 13 e vi aiutiamo noi a darvi un piccolo tocco carnevalesco.
Prenota subito al +39 339 617 1306
Visto che i posti si esauriscono presto vi chiediamo gentilmente di avvisare nel caso che non veniate a venire e di non scrivere più dopo il Venerdì 15.
Il menu e tutto vegano a parte dei due piatti col formaggio, nel caso che siate vegani, fateci sapere, cosi sappiamo la quantità del formaggio vegano che ci servirà.
Antipasti accompagnati da Lagana:
Patzarosalata, Taramosalata , Ntakos e Patatosalata
Primo piatto
Spanakopita e Piperia Florinis gemisti
Secondo piatto
Giouvarlakia versione vegana
Dolce
Halvas Farsalon e Tentoura
Il menu spiegato:
Taramosalata = Insalata di Tarama (uova di pesce) che si mangia tradiitionalmente con lagàna , in versione vegana
Ntakos = pane secco tipico dell’isola di Creta, simile alla frisella, con pomodoro e Myzithra, formaggio Cretese simile alla ricotta
Patzarosalata = Insalata di barbabietola e aglio
Patatosalata = Insalata di patate con mayo vegana ed erbe
Spanakopita = Torta salata tradizionale Greca fatta con 6 sfoglie
Piperia Gemisti = Peperrone rosso ripieno di feta
Giouvarlakia versione vegana = Polpettine di funghi in salsa di limone e riso.
Halvas Farsalon = Halva tipico dalla città di Farsala , morbido come gellatina.
Tentura = liquore tipico della città greca di Patrasso
Si prepara utilizzando principalmente cannella, chiodi di garofano, noce moscata e il vino rosso dolce tipico di Patrasso “mavrodafni”.